A Prefeitura Municipal de Alegre, através da SEED – Secretaria Executiva de Educação, Polo UAB de Alegre, IFES – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, através do Programa Qualificar Mais Emprega Mais, está realizando capacitação nos cursos de Agente de Alimentação Escolar e Auxiliar de Cozinha, com o objetivo de capacitar os servidores que preparam a merenda escolar da Rede Municipal em boas práticas, higiene, manipulação e produção per capta dos alimentos (quantidade correta por aluno).
Além de produzir pratos e novas receitas usando apenas os alimentos que são oferecidos na merenda escolar.